Огурцы по митлайдеру схема. Метод Митлайдера: семейное овощеводство на малых площадях. Красота с пользой

29.08.2019

Выращивание овощей и получение больших урожаев в любом климате и при различных условиях - это не мечта дачника, а реально существующий метод, разработанный доктором сельскохозяйственных наук из Калифорнии Джекобом Митлайдером. Эта технология пользуется популярностью уже около 30 лет. Особенность её в необычно обустроенных грядках. Дачникам не помешает знать о правилах создания такого огорода, особенностях и возможностях применения метода в наших условиях.

История митлайдеровских грядок

Джекоб Митлайдер - консультант и международный эксперт по вопросам земледелия , более 50 лет изучавший способы ухода за растениями и их болезни. Практиковал минеральное питание овощных культур. Руководил овощеводческой программой в 27 различных странах мира и занимался промышленным производством рассады в питомниках. Митлайдером были выведены 5 сортов авторских гвоздик и разработана теплица уникальной конструкции.

Грядки по методу Митлайдера, или, как ещё говорят, «огород по Митлайдеру», появились в результате многолетних наблюдений за растениями и учитывают все потребности зелёного мира: свет, питание, влага. Автор этой методики уверен: соблюдая все правила, легко добиться отличных результатов . Положительные стороны такого выращивания:

Высокая урожайность гарантирована для любого типа грунта, так как грядки наполняются качественной смесью почв.
Нет потребности в больших площадях. Метод Митлайдера - овощеводство на малых площадях и для небольших дачных участков.
Для полива узких грядок нужно на 40% меньше воды. Она не разливается в междурядьях.
Эффективность такого способа независима от климата и погодных условий. Капризы погоды не страшны. Метод одинаково работает в холодных, жарких и засушливых регионах.
Для поддержания в порядке грядок по Митлайдеру не требуется много времени. Уход за растениями достаточно прост, а эффективность труда возрастает в несколько раз.

Суть метода узких грядок

Грядки должны быть ориентированы с севера на юг . Ширина такой полосы 45 см, а дистанция между ними около 100 см. По периметру грядки формируются земляные бортики выстой от 10 см. Растения высаживаются в это пространство в шахматном порядке, по два ряда. Габаритные растения садят в один ряд. Междурядья никогда не вскапывают. Такое планирование только на первый взгляд кажется бессмысленным. Многолетний опыт его использования указывает на такие положительные стороны:

все побеги каждого из растений хорошо освещаются и обогащаются кислородом;
в листьях активнее проходит фотосинтез;
широкие проходы удобны для ухода за растениями.

Как правильно подготовить огород

Митлайдер считал, что для обустройства грядок нужны самые простые инструменты: лопаты, грабли, тяпки. Лучше сначала распланировать работу, разметить план на бумаге. Важно учесть, что в дальнейшем проходы никогда не будут меняться местами с грядами. Земля в междурядьях хорошо уплотняется, что делает успешной борьбу с сорными травами. Затем приступают к разбивке на земле, вооружившись рулеткой, верёвкой и колышками.

Есть два вида гряд по Митлайдеру: земляные, с насыпными валами и коробы с бортами или щитами. Оба способа обустройства хороши. Для земледелия на больших площадях лучше выбирать открытый метод , а для небольших грядок в подсобных хозяйствах - метод со щитами.

Такие ящики-гряды по Митлайдеру могут быть установлены практически везде: в теплицах, на балконах и крышах многоэтажек. В обоих случаях обустройство огорода нужно начать с осени.

Разметка участка своими руками

Участок размечается на грядки и междурядья по схеме и заданным размерам. Удаляются сорняки и вносится предпосевное удобрение, смесь № 1. На него рассыпается смесь № 2. Почва хорошо перекапывается, разбиваются комья и формируются бортики. Их нужно формировать не только вдоль грядок, но и с торцов. Важно равномерно распределить плодородную почву между валиками, после чего немедленно приступать к посеву семян.

В этом случае готовят длинные и короткие доски. Их обрабатывают антисептиком, сооружают каркас. Пазы в почве прокладывают согласно схеме и устанавливают рамки. Дачники часто применяют для таких гряд шиферные листы соответствующих размеров. На дно такой рамки настилают полиэтилен и заполняют специальной смесью. В её составе: древесные опилки, речной песок, лесная почва, перлит, измельчённая пемза.

Такая почва используется в ящиках-грядах много лет. Её не заменяют, а только добавляют в начале сезона, когда она проседает. Под воздействием почвенных микроорганизмов этот слой земли через несколько сезонов превращается в рыхлый, богатый гумусом. Благодаря тому, что почва остаётся мягкой и влажной, как компост, корневая система овощных культур отлично развивается.

Почвенные удобрения

Смесь № 1, предпосевная. Изготавливается из борной кислоты и буры с добавлением гипса для засушливых регионов. Для влажной местности добавляют известковую муку или порошковый мел.
Смесь № 2, минеральная. Её вносят для питания почвы каждую неделю. Состоит из азота, калия, фосфора, бора, магния, молибдена. Хранится такая смесь две недели, а при попадании влаги её используют немедленно.

Узкие гряды по-русски

В России овощеводством по Митлайдеру серьёзно занималась доктор биологических наук Татьяна Юрьевна Угарова. Она сопровождала своего американского коллегу в его поездках во время проживания в России и знакомилась с его наработками. Угарову интересовала не только урожайность, но и качество продукции. Она применила митлайдеровские технологии узких гряд по-русски: поставила вопросы о содержании в овощах полезных веществ и нитратов.

Химия и природа

Занимающиеся земледелием люди в большинстве своём мало что знают о химии и биологии растений, не понимают различий между органическими и неорганическими соединениями. Поэтому у нас в России метод Митлайдера многими невежественными людьми принят в штыки. Учёные названы шарлатанами. Да и само слово «химия» в выращивании овощей их пугает.

Необдуманно, бессистемно применяя удобрения, люди нанесли большой вред почвам и своему здоровью и кинулись в крайность - стали применять для выращивания навоз и компост. Но на этих добавках легко можно получить нитратные овощи.

Результаты исследований Т. Угаровой

Угарова установила, что выращенные на узких грядах овощи имеют высокое качество - по химическим анализам, по виду и по вкусу. В своём издании «Семейное овощеводство на узких грядах. Опыт использования метода Митлайдера в России» Татьяна Юрьевна Угарова утверждает, что при этой технологии:

не отравляются почвы, так как не применяются пестициды;
растения получают все нужные элементы питания;
активный фотосинтез в растениях способствует максимальному самоочищению.

В современном мире трудно найти незагрязнённые земли, чистые воздух и воду. Отсутствие удобрений на своём огороде совсем не означает то, что урожай будет «чистым». Только расчёт, научный подход и точное следование предписаниям учёных-химиков и овощеводов поможет получить не только обильный, но и качественный продукт с огорода.

Меня оченьзаитересовал метод Митлайдера, ведь очень хочется разобраться что полезного можно взять из этого метода. Давайте обсудим. Нашла наиболее вменяемую статью. Взяла полностью.

Метод Джекоба Митлайдера от А до Я

Садоводство и огородничество не только способ запастись продуктами на зиму, но и увлекательное хобби! Люди с большим опытом в этой сфере знают насколько много сил и знаний требуется для достижения хороших результатов. Существуют способы и целые системы земледелия, которые сведут усилия к минимуму, а урожаю позавидуют все соседи. Один из них – метод доктора Джекоба Митлайдера.

На чем основан метод

Доктор Митлайдер более 20 лет занимался выращиванием рассады цветов и овощей в больших масштабах для дальнейшей реализации. За это время им разработаны и применены на практике новые способы выращивания, а также упаковки и транспортировки рассады, которые он запатентовал.

Многие годы Джекоб Митлайдер посвятил изучению проблемы голода в развивающихся странах. По его мнению, причиной тому стали устаревшие методы земледелия, которые не только неэффективны, но и год за годом обедняют почву, все больше ухудшая ситуацию.

Вспомните, когда вы давали земле отдохнуть? Возделывая один и тот же участок десятилетиями, вы непременно сведете урожайность к минимуму. Плодородный слой земли истощается, сорняки тщательно удаляются с огорода, а именно они, перегнивая, обогащают почву. Реанимировать участок помогает компостная куча, но ни в коем случае нельзя сжигать высохшие сорняки и ботву.

Еще одной проблемой, по мнению доктора, являются загущенные посадки. Огородники стремятся использовать каждый клочок земли. Митлайдер заметил, что крайние ряды растений выглядят более здоровыми, дают больший урожай. Результатом применения системы станут:

экономия воды;
рациональное использование участка;
минимальные затраты труда;
обильный урожай.
В основе метода лежит использование особых грядок и регулярное внесение специальных смесей для обогащения почвы, подкормки растений.

Огород по Митлайдеру

Для начала вам потребуется рассада высокого качества и хорошие семена, без этого самый современный метод не принесет хорошего результата. Доктор Джекоб усовершенствовал конструкцию обычной теплицы. Необычная система вентиляции позволяет:

циркулировать активнее;
под потолком не скапливается конденсат;
растения не перегреваются;
создается особый микроклимат, способствующий получению крепкой, здоровой рассады.
Конструкция проста, вам не составит труда модернизировать свой парник или построить теплицу по Митлайдеру с нуля.

Основное отличие – отсутствие конька крыши. Особая система вентиляции обеспечивает вертикальную циркуляцию воздуха, что не дает прогретому воздуху оставаться под потолком строения. В южной стене делают форточки вдоль всей теплицы, сюда будет поступать свежий воздух. Один скат крыши должен быть круче другого. Отверстие между ними также располагают с южной стороны. Вентиляционные отверстия оснащают фрамугами.

Если следовать методу, то покрывать теплицу необходимо двойным слоем пленки, расстояние между которыми должно быть 5–7 см. Практика показала, что это необязательно. Конструкция, обшитая поликарбонатом или пленкой в один слой, ничем не уступает, а даже превосходит предложенный Митлайдером вариант по освещенности. В такой теплице можно выращивать не только рассаду в ящиках, но и томаты на узких грунтовых или бортовых грядках по Митлайдеру.

Особенности метода и подготовка

Перед применением системы на практике стоит кое-что рассчитать и подготовить заранее:

Планировка участка. Территорию под узкие грядки по Митлайдеру стоит разметить заранее. Это позволит довольно точно рассчитать необходимое количество рассады, удобрений и материалов для формирования гряд. Их следует разместить с востока на запад, так растения получат больше солнечного света, не затенят друг друга.
Грядки могут быть грунтовые или бортовые. Определитесь с выбором заранее. Для сооружения бортиков потребуется дополнительный материал.

Для полива следует использовать прикорневой метод. Дождевание исключено! Оно приводит к разрастанию сорной травы, появлению плесени. Установка капельного полива сведет трудозатраты к минимуму, но и ручное орошение вполне сгодится.
Удобрять огород придется по графику особыми смесями, рецепт которых будет подробно описан. Затраты на закупку составляющих также необходимо рассчитать, что поможет избежать непредвиденных расходов.
Соблюдайте указанные размеры гряд и схему посадки овощей.
Уже на этом этапе вы поймете, подойдет ли для вас данный метод по затратам и усилиям.

Размечаем территорию

Длина грядки может быть любой, в зависимости от участка, чем длиннее, тем лучше, в идеале она составляет 9 м. Ширина, независимо от других параметров, составляет 45 см. Перед разметкой территорию необходимо выровнять как можно тщательнее. Недопустимы перепады более 3 см, сильные уклоны или наличие ям. Влага должна распределяться равномерно. Разметить гряду следует обыкновенными колышками и веревкой.

Уникальная особенность метода – широкие междурядья. Оптимальное расстояние между грядками должно равняться 105 см, в редких случаях при дефиците площади его можно сократить до 75 см, но не менее. Не жалейте пустующего места! Такое расположение обеспечит равномерное освещение, что повысит урожайность в разы. Низкие растения следует сажать в южной части огорода, а высокорослые культуры в северной. Это поможет избежать затенения.

Смеси удобрений по Митлайдеру

Для обогащения почвы и подкормки потребуется большое количество удобрений. Перед посадкой можно внести в почву минеральные и органические вещества, кроме навоза. Для приготовления смеси №1 по Митлайдеру вам потребуется смешать 80 г борной кислоты и 10 кг известняковой (доломитовой) муки или мела. Такой состав подойдет для кислой почвы, а для щелочной, используйте гипс вместо мела. Вносить состав необходимо в расчете 200 г на погонный метр грядки.

В период роста потребуется усиленное питание растений, позже вы поймете почему. Подкормку делают один раз в неделю, не реже! Для этого нужного приготовить смесь №2. Её состав довольно разнообразен и сложен: фосфор, магний, калий, азот, молибден и бор. Найти вещества в чистом виде затруднительно, поэтому лучше подобрать готовые удобрения, содержащие все необходимое и смешать их в равных пропорциях. Вносите 60 г смеси на метр грядки, строго следуя графику.

Удобрения выкладывают ровно посередине грядки между рядами растений. В землю их не заделывают.

Как видите, вопрос удобрений поднят раньше других. Это основной пункт затрат. После разметки грядок, подсчитайте необходимое количество веществ, которое потребуется в течение сезона. Смеси лучше делать заранее в большом объеме.

Грунтовая грядка по Митлайдеру

Узкая грунтовая грядка выглядит аккуратно и красиво. Её используют даже противники метода. Изготовить гряду можно непосредственно перед посадкой, это не займет много времени и усилий.

Посередине размеченной грядки насыпьте почву горкой около 50 см высотой. По возможности просейте землю, удалите корни сорняков.
Разгребите землю к краям разметки. По центру должно получиться ровное пространство шириной 30–40 см, а по краям и с торцов грядки земляные бортики. Такая форма сохранит влагу у корней.
Высадите рассаду или семена. Крупные растения располагают в один ряд вдоль одного из бортиков, средние в шахматном порядке, а маленькие вдоль обоих бортов в два ряда.

Обрабатывать следует только эту узкую полоску земли. Если замульчировать грядки соломой, то про сорняки вы забудете вовсе. Междурядья полоть не нужно. Метод Митлайдера исключает рыхление! По мнению доктора Джекоба, это нарушает естественные процессы в почве, повреждает мелкие корешки. Питательные вещества и влагу овощи будут получать именно с поверхности.

Грядка с бортами

Гряды-ящики по Митлайдеру напоминают знакомые всем огородникам теплые грядки, их ширина может быть больше чем у грунтовых, но не более 150 см. Такие ящики идеальны если:

почва не плодородна;
огород часто затапливается;
для местности с суровыми климатическими условиями.
Высокие грядки хорошо прогреваются, овощи растут лучше, созревают значительно быстрее.

Для начала разметьте территорию, как в случае с грунтовыми грядами. Каркас следует сколотить отдельно, а потом установить на постоянное место. Дно выстилают агроволокном, полиэтиленом или картоном, так многолетние сорняки не будут вас беспокоить.

В местах с низкой плодородностью почв, каркас наполняют купленной землей. В средней полосе вполне сгодится просеянная почва с проходов между грядками. Такой короб прослужит не менее 5 лет, без необходимости смены грунта и местоположения.

Плюсы и минусы системы

Система Митлайдера вызывает много споров. Она идеальна для коммерческого земледелия в малых масштабах. Положительные стороны:

Возможность получить обильный урожай на скудной почве, малой площади, при плохих климатических условиях.
Подходит для теплицы и открытого грунта.
Хорошая освещенность растений.
Минимальные трудозатраты. При использовании мульчи и капельном поливе, от вас требуется только вовремя вносить удобрения.
Экономия воды.
Застеленное дно гряд-ящиков препятствует проникновению вредителей к корням.
Минусы:

Затраты на приобретение удобрений, мульчи и материалов для бортовых гряд.
Система не подходит для сильно заболоченной, затененной местности. Обилие удобрений при отсутствии света приводит к накоплению нитратов в овощах.
В любом случае из этой системы можно просто черпать вдохновение. Обустройте грядки по заданным параметрам или используйте смеси удобрений по Митлайдеру на своем огороде. Неоспоримым фактом остается отличный результат такого способа земледелия.

Знаете, у меня созрело огромное желание развеять некоторые сомнения особо трудолюбивых «землекопов», которые не задумываются, а скорее всего, просто не хотят задуматься над тем, как облегчить свой труд, – ну как же, ведь все так делают, а разве ж можно не «как все»?..

В общей сложности моя дружба с землей приближается к полувековому юбилею. Еще в детстве, с 5 лет приходилось выполнять прополку и полив, которые поручала мне мама, уходя на работу. Затем посильная помощь в подростковом возрасте, первый самостоятельный уход за садом-огородом, потому что все что-то и как-то сажали и выращивали тогда. Ну и осознанно начала работать с землей всего каких-то 15 лет тому назад, когда впервые услышала о методе Дж. Митлайдера. С этого момента все работы в саду приобрели для меня новый смысл.

Мне пришелся по душе принцип: работаем меньше, а урожай получаем больше.

Если вы владеете информацией, то знаете, что метод доктора Митлайдера подразумевает формирование узких грядок с широкими проходами, использование минеральных удобрений и частый полив. Вы скажете, что это не для маленьких участков, – и я не единожды слышала это в свой адрес от проходящих мимо огородников. Но именно благодаря такой посадке (о ней я и хочу рассказать) на моих 4 сотках я выращиваю все, что мне необходимо, – популярные традиционные овощи, а также растения, которые имеются далеко не на каждом участке, огромный ассортимент салатов и пряных трав, новинки и экзотику. Кроме этого, деревья и кустарники – как без них?

Выращиваю, вернее, пробую все, что привлечет внимание, и что увижу новенького на рынке (в пределах разумного, конечно). Урожая хватает на две семьи и на угощения соседям, подругам и знакомым. А еще у меня возле домика, вдоль дорожек и по всему огороду – царство цветов. Вам не терпится спросить, как я все это умещаю на моем пятачке?

Меньше затрат, больше удобств

Изучив метод Дж. Митлайдера и испытав его на практике, я выбрала для себя то, что мне больше всего понравилось. Никто ведь нас не заставляет выполнять все рекомендации неизменно! Грядки я разметила по компасу с севера на юг шириной 50 см. Чтобы не травмировать родителей (огородников старой закалки), проходы я сделала шириной всего 60 см (хотя правильно – минимум 80 см), так они и остались до сих пор такой ширины. Все посадки, и картофель в том числе, выращиваю в севообороте на этих грядках, их на участке получилось 30 шт., примерно по 7 м длиной.

А теперь я хочу подробнее рассказать и доказать, почему мои широкие проходы – это не пустая трата земли, как некоторым кажется со стороны, а помощь в выращивании и уходе за посаженными культурами. Работать легко, ходить с ведрами и лейками свободно, удобно тянуть шланг для полива и катить тачку, а также пропалывать грядки, сидя на перевернутом ведре. Зато на самой грядке я посадки уплотняю. Именно здесь и зарыта собака.

Для сравнения давайте подсчитаем количество выращиваемой моркови. На классической, привычной грядке на 1 кв. м растет в среднем 80 шт. (при посадке по схеме 5×25 см). Я же сажаю сдвоенными рядками. По всей длине вдоль бортиков делаю две широкие бороздки, в которые сею семена, – в каждую бороздку по два ряда через

5 см в шахматном порядке. На половине «квадрата» у меня получается 80 корнеплодов, а свободная тропинка в 0,6 кв. м помогает проветриванию, освещению и свободному росту растений.

До обеда освещается восточная половина грядки, затем – западная. Таким образом, все растения получают нужную порцию солнца. Подкормки и поливы провожу посередине грядки между рядами растений. А так как грядка сформирована в виде корытца с бортиками, вода не стекает и вся используется по назначению.

Проходы всегда остаются сухими, а морковь вырастает крупной. Таким же способом в уплотненной сдвоенной посадке я выращиваю и другие культуры.

Что мы имеем в итоге?

Количество посаженных растений примерно одинаково на единицу измерения площади, независимо от метода посадки, зато разница в трудозатратах и удобстве при уходе за растениями огромная! Еще один большой плюс узких грядок – проходы никогда не копаются: разметив грядки один раз, мы оставляем их на одном месте на всю жизнь.

Для первой встречи и знакомства, думаю, достаточно. Теперь и вы, дорогие коллеги, знаете о моем существовании, чему я несказанно рада.

Навозную жижу и другие самодельные жидкие органические удобрения можно использовать только после того, как они полностью перебродят. В противном случае они только ухудшат состав почвы и повысят вероятность появления очагов бактериальных и вирусных заболеваний. Если почва перенасыщена азотными удобрениями, добавляйте в компост большое количество зелени горчицы и рапса.

Многие садоводы слышали о способе выращивания на узких и одноразмерных грядках, которые сооружают по периметру участка. Одни считают этот вариант нецелесообразным, другие слишком сложным и запутанным. Но те, кто решился сделать грядки по Митлайдеру, отмечают повышение урожайности овощей и ягод уже в первый сезон. Главное, соблюдать схему посадок, правила полива и четко следовать рекомендованной системе подкормок.

Грядки по Митлайдеру - описание и характеристика технологии

В основе такой технологии лежит сбалансированное питание вкупе с организацией оптимальных и удобных условий для различных растений. Их высаживают на узкие, равномерные грядки с более широкими проходами между ними. Стандартные размеры для большинства популярных садовых культур, включая картофель, морковь, томаты и баклажаны, составляет 10 см в ширину, 45 в высоту и 105 сантиметров на ходы.

В условиях тепличного выращивания допускают сужение этих показателей до 30 см ширины и 90 см на проходы. Овощи сажают попарно, в ряд, соблюдая расстояния от края грядки (10–15 см) и между рядами (15–20 см). Остальные особенности зависят от поведения конкретных культур, их корневой системы, степени раскидистости кустов, высоты стебля и т. д. Крупные культуры, такие как помидоры, кабачки, патиссоны или тыква, размещают при посадке в один ряд, высаживая их по краю грядки, чтобы у них было пространство для правильного роста и развития.

Главной особенностью и преимуществом митлайдеровского метода специалисты считают равномерное распределение света и улучшенное впитывание влаги после поливов. Кроме того, такие узкие мини-огороды накапливают больше питательных веществ в почве, что благоприятно сказывается на всех без исключения растениях.

Среди других особенностей выделяют:

Чистый химический состав плодов. За счет специальной системы полива атмосферные осадки не скапливаются на грядках, а сразу стекают в организованные широкие проходы, и в плодах не откладываются некоторые вредные вещества, включая стронций, свинец или алюминий.
Простота ухода за овощами. Благодаря этой системе весь уход за растениями сводится к своевременному поливу, подкормкам и периодическому рыхлению земли. Компактная форма грядок позволяет удобрениям лучше впитываться и равномерно распределяться по мини-участку, что способствует быстрому развитию и улучшает вкус зрелых плодов.

Но технология эта подходит не для всех типов участков и садовых культур, поэтому профессор Митлайдер определил и некоторые ограничения, которые не позволяют получить желаемый эффект.

Ограничения по применению метода в саду

Сооружение узких грядок и выращивание овощей таким альтернативным способом нецелесообразно в низинах или на участках с близким к поверхности залеганием грунтовых вод. На них из-за осадков и весенних паводков часто образуется застой большого количества жидкости, что негативно влияет на узкие междурядья и приводит к загниванию корней растений.

Расположение грядок должно быть строго горизонтально, поэтому участки, которые располагаются под уклоном и другая рельефная местность не подходят для применения этого способа, так как в одной части будет большее скопление воды и полезных веществ, тогда как другая будет страдать от их нехватки, что приведет к частичной или серьезной потере урожая.

Не применяют метод и на сильно затененных огородах с неравномерным распределением света, а также на торфяных и глинистых грунтах. Оптимальный вариант – легкая суглинистая или супесчаная почва с расположенным неподалеку источником воды. Не рекомендуется организация таких грядок вблизи трасс или автомагистралей, растения будут с удвоенной силой впитывать в себя вредные вещества из загрязненного воздуха. Минимальное расстояние от подобных объектов 100–150 метров.

Варианты построения грядок по Митлайдеру

Реализация американской технологии на своем садовом участке возможна двумя способами. Либо устанавливают специальные грядки-ящики с бортами, либо организовывают посадки непосредственно на почве. При первом варианте сооружают компактные короба из дерева, поликарбоната или другого подходящего материала, которые наполняют плодородным субстратом (нижний слой – естественная земля, верхний - питательная почвосмесь) и устанавливают на открытой местности или в теплицах.

Из преимуществ использования такого способа посадок выделяют:

Отсутствие необходимости выравнивания почвы. Разместить «деревянные» грядки можно на песчаных, глинистых и сильно эродированных почвах, главное – правильно подготовить садовый субстрат и выбрать место для установки грядок.
Улучшение зимостойкости высаженных на малых площадях растений. Наличие стенок дополнительно утепляет садовые культуры во время зимних холодов и осенних заморозков. Они же служат и барьером против проникновения некоторых сорняков и садовых вредителей.

Открытые грядки размещают исключительно на ровных поверхностях, на просторных, хорошо освещаемых и проветриваемых участках с плодородной по составу почвой. Бортики в этом случае делают из грунта, а расти овощи должны на одном уровне.

Принцип ухода по методу Митлайдера не зависит от выбранного варианта. Первый способ предпочтителен для теплиц и небольших огородов, на полях или крупных участках используют «земляной» вариант.

Обустройство грядок своими руками

Перед применением способа выращивания на грядках от профессора Митлайдера учитывают 4 основных фактора:

выбор подходящего и оптимального участка;
определение конкретного метода высадки овощей;
разработка схем по размещению растений;
правильная подготовка грунта.

Про первый этап уже упоминалось выше, лучшим местом для посадки различных овощных культур является хорошо освещенный и проветриваемый участок с ровной поверхностью. Самое главное – минимизировать риск затопления или застоя воды.

Выбор метода обустройства также зависит от условий конкретной местности. Если выравнивать участок нет необходимости, а почва соответствует всем требованиям плодородности, то делают естественные гряды шириной 40–45 сантиметров и оптимальной длиной 7–9 метров.

Добиться горизонтальной поверхности проще с использованием коробов, они же наиболее предпочтительны при сооружении грядок на обедненном грунте, так как в них легко добавить необходимое количество питательного субстрата. Направление грядок играет важную роль, в рекомендациях прописано, что лучше всего формировать их с востока на запад, но в более суровых климатических условиях допустима организация посадок с севера на юг.

При выборе направления учитывают особенности растений, которые планируют высаживать. Высокорослые виды сеют с севера на юг, дистанция между крупноплодными культурами (капуста, баклажаны и др.) должна составлять 30–35 см. Между небольшими корнеплодами (лук, чеснок, свекла, морковь) - 5–10 см с расположением в шахматном порядке.

При сооружении деревянного или пластикового короба последним слоем грунта должна быть заранее подготовленная питательная смесь, компоненты которой зависят от особенностей выращиваемых растений, но универсальные варианты готовят из песка с торфом и дерновой земли в равных пропорциях, также к ним добавляют хвойные опилки, перлит или мелкозернистый песок. При использовании полностью искусственного субстрата необходимо качественно и правильно подготовить комплексные стартовые удобрения.

Сооружение коробов по технологии своими руками

Чтобы самостоятельно изготовить подходящие по размерам ящики необходимы следующие материалы:

короткие доски (45 см) для поперечных бортов;
длинные варианты для организации основных стенок короба;
бруски под опоры с сечением 5х5 см;
агроволокно и разметочная веревка;
уровень, рулетка, крепежные элементы и оборудование (саморезы, гвозди, шуруповерт);
антисептическое средство для защиты древесины.

Первым делом размечают участок с помощью веревки, которую натягивают между клиньями. Последние устанавливают по углам, предварительно промеряя рулеткой необходимые расстояния (45 см в ширину и 1 м на проход) и выравнивая их по одной высоте.

Теперь стыкуют все деревянные доски и опорные брусья и закрепляют их по бокам саморезами или другим крепежом. Затем выравнивают по строительному уровню, никаких поперечных или продольных уклонов быть не должно. На финальном этапе засыпают в ящики слой плодородной земли, а сверху смешанный питательный субстрат или же полностью заполняют емкость «искусственной» почвосмесью, если земля на участке не соответствует требованиям.

Полученные грядки удобряют минеральными предпосевными комплексами, но не используют органические вещества в виде компоста, коровяка или птичьего помета. Варианты слоев могут различаться, главное – комбинировать плодородную землю, геоткань и полезный субстрат.

Приготовление узкого варианта грядки по Митлайдеру

Для сооружения обычной грядки своими руками потребуются все те же материалы кроме досок, плюс садовый инструмент - вилы, лопата и грабли. Работу начинают с очищения и подготовки участка. Все сорняки удаляют, вилами выкорчевывают корневые остатки предыдущих садовых культур, всю площадь тщательно перекапывают.

Затем разравнивают грунт граблями, делая его поверхность максимально ровной. Теперь с помощью рулетки осуществляют замеры и вбивают колышки по углам. Экономить пространство, сужая проходы, не рекомендуется. Установленные 95–105 см соблюдают для того, чтобы растения получали достаточно солнечного света и не затеняли друг друга по мере роста.

Для контроля единой высоты натягивают плотную веревку, затем делают насыпные бортики и ровняют внутренний участок граблями.

Визуально проверяют уровень, никаких перепадов высот быть не должно, иначе в них будет скапливаться вода и эффективность метода существенно упадет.

Дополнительно делают и каркас под зимнее укрытие, для этого устанавливают с двух сторон пластиковые дуги, на которые потом легко натянуть и закрепить подходящий материал. Если все пункты инструкции соблюдены, приступают к подготовке семян и соответствующих стартовых подкормок.

Особенности полива при использовании метода

Овощеводство на узких грядках и малых площадях протекает нормально только при постоянных и комплексных поливах высаженных в них растений. Особенности митлайдеровской технологии заключаются в соблюдении условий, рассмотренных далее.

Прикорневое увлажнение. Полив проводят только этим способом, так как дополнительное орошение зеленой части растения и дождевание почвы способствуют формированию благоприятной среды для различных болезней и вредителей.

Вода должна попадать только на узкие грядки, а проходы при этом оставляют сухими, для этого и сооружают боковые деревянные или земляные борта.

Ежедневный летний полив. В теплое время года почву увлажняют часто и обильно. Если нет возможности делать это постоянно, то устанавливают качественную автоматическую систему капельного полива. Жидкость должна быть чистой, теплой, с минимальным содержанием кальциевых солей и магния.

Поливают грядки утром, днем или вечером, но с наступлением августа вечерние подходы прекращают, чтобы не провоцировать появление мучнистой росы, особенно у некоторых овощных культур.

Весь процесс подкормки садовых культур на митлайдеровских грядках сводится к комбинации из двух питательных смесей. Они созданы с учетом баланса необходимых для растений питательных веществ и микроэлементов, включая фосфор, калий, азот и железо. Эти компоновки проверены временем в различных климатических условиях и используются во всех странах, где применяют такой метод посадки.

Первый вариант предназначен для выравнивания кислотности и улучшения кальциевого состава грунта. В него входят доломитовая мука, борная кислота или борат натрия, мел или гашеная известь, которые вносят в период предпосевной подготовки. Перед использованием указанных удобрений максимально точно определяют кислотный фактор почвы, для чего используют специальный прибор или народные средства.

В период активной вегетации растений используют минеральные комплексы и смеси, для чего соединяют суперфосфат (100–110 г), карбамид (200 г), нитрофоску (420 г), калимагнезию (270 г), борную или молибденовую кислоту по 2 и 3 г соответственно.

Подкормку растений осуществляют в три обязательных этапа. Под посадку в почву вносят по 2 части первой смеси и 1 часть второго состава. Грунт обильно поливают под корень и перекапывают грядки. Далее проводят поверхностное удобрение с периодичностью 1 раз в неделю во время внесения жидкости. Достаточно 60–70 граммов смеси минерального комплекса на одну стандартную грядку.

При необходимости вносят и дополнительные питательные вещества под отдельную культуру, особенно если ее внешний вид указывает на недостаток одного из важных элементов. Это может быть медный или цинковый купорос, марганца сульфат и др. Как показывает практика, для нормальной урожайности популярных овощей (картофель, свекла, лук, помидоры) достаточно соблюдения указанных выше правил и состава, а также своевременного и правильного полива.

Метод Митлайдера - это целая система принципов работы с почвой, освещением, поливом и внесением удобрений. Применяя эту альтернативную и во многом нестандартную технологию, следует просчитать каждую мелочь. Начать лучше с одной небольшой грядки, чтобы оценить эффективность способа и целесообразность его применения на вашем садовом участке или огороде.

Большинство семей в России нуждаются в выращивании овощей и фруктов своими руками. Земельные участки имеет абсолютное большинство российских семей, как живущих в сельской местности, так и городских граждан. В это же время стоит отметить, что граждане, живущие в черте города, имеют намного меньшие угодья, нежели те, кто обитает постоянно за городом. А средние площади на одну семью редко превышают стандартные 6 соток. Тут встает вопрос о том, как же можно на таких, казалось бы, скудных участках серьезно надеяться на успешное выращивание овощей в таком количестве, которого бы вполне хватало на всю семью, вплоть до сбора нового урожая в следующем году. Да еще и попытаться оставить на территории местечко для цветников, плодовых деревьев и ягодных кустов. Помочь решить такие сложные задачи может овощеводство по Митлайдеру, ставшее весьма популярным на территории России.

Основные требования к выделенной под посадку овощей территории являются следующими: хорошее освещение, источник воды для своевременного орошения, химический состав почвы, избежание затопления участка.

Выращивание картофеля и овощей стало традиционным занятием горожан еще со времен 30-х годов 20 века, когда по приказу КПК для отдельных работников садов был отнесено 1500000 участков. В то же время было определено, что для одного едока, как их тогда называли, предназначалось 3 сотки плодородной или 5 соток плохой, бедной земли. Поэтому огород на рабочую семью, состоящую из 4 человек, предназначался участок в 12,5 или до 25 соток земли.

Вернуться к оглавлению

История введения инноваций в России

Схема расположения грядок по Митлайдеру.

С тех пор площадь наделов не изменилась. Не изменились и объемы собираемых урожаев. Ведь до сих пор распространен старый метод:широкие приподнятые грядки, узкие тропки, известкования 1 раз за десятки лет, удобрения золой, компостом и навозом, не по необходимости, а лишь тогда, когда появляется на то возможность. Иногда все работы по удобрению складывались из забрасывания в землю лишь горстки золы и компоста, который не имел в своем составе ничего, кроме перегнившей за прошлый дачный сезон растительности. Все это приводит не к увеличению плодородности почвы, а к деградации качеств грунта.

Статистика 80-90-х годов говорит о том, что с каждого участка русских землевладельцев в никуда ежегодно улетало до 1 кг перегноя. С тех пор мало кто начал грамотно обслуживать свои земли, а лишь продолжил выжимать из имеющихся квадратных метров почвы все силы и соки. И традиционные методы российских агрономов основывались только на том, что большой богатый урожай можно вырастить лишь на огромных размеров участке — до 50 соток.

Последние инновации в области выращивания овощей и картофеля позволяют получать хорошие урожаи.

Самой популярной методикой стало выращивание овощей по митлайдеру, которое пришло в Россию 11 лет назад.

Схема размеров грядок.

Этого периода оказалось достаточно для того, чтобы сейчас говорить не о пустых теоретических выдумках, а о реальных фактах, которые указывают на то, что на 1 потребителя овощей и картофеля достаточно будет выделить всего 40 м² земли, чтобы прокормиться в течение календарного года. Это означает, что для семьи из 4 человек 1,5 соток будет вполне достаточно. И этого результата добились те садоводы и огородники, которые воспользовались в самый первый год перехода на высаживание в узких грядах, при этом не было никакой зависимости объемов собранного урожая от исходных качеств почвы или внешних условий, которые наблюдались в течение всего дачного сезона.

Тысячи садоводов от Санкт-Петербурга до Владивостока услышали об инновационном по выращиванию овощей на узких грядах и изъявили желание научиться всем его особенностям.

Вернуться к оглавлению

Узкие гряды — надежный способ добиться высоких урожаев

Схема размещения грядок по Митлайдеру.

Технология садоводства, известная как метод Митлайдера, предполагает выращивание овощных культур на простых узких грядах, которое сопровождается высокой продуктивностью. Пока невозможно найти какой-то другой способ обеспечения семьи овощами с одного небольшого участка земли, на котором трудится вся семья. Способ высаживания на узких грядах стремительно набирает популярность среди производителей энтузиастов, не боящихся пробовать что-то новенькое. По приблизительным оценкам летом 1999 года только в центральной России десятки тысяч российских фермеров стали на узких грядах выращивать овощи. Эти результаты заставили с научной точки зрения попытаться определить секрет популярности овощеводства по Митлайдеру среди россиян. И в связи с этим необходимо было выявить все положительные черты, присущие методу Митлайдера.

Элементы, из которых состоит метод узких гряд:

грядки должны иметь стандартную ширину — в 45 см, а промежуточные тропинки между ними организуют в 2 раза шире самих гряд;
грядки находятся на одном уровне с дорожками и отделяются глиняными ограждениями;
поверхность гряд должна быть строго горизонтальной;
большинство овощных культур высаживают на гряды в 2 ряда, а особенно большие варианты — в 1 ряд;
для выращивания каждой культуры необходимо знать, на каком расстоянии в ряду они должны быть посажены, сколько раз их необходимо подкармливать в течение вегетационного периода;
в период вскапывания гряд необходимо вносить специальные смеси, содержащие в себе уникальные удобрения, комплекс которых можно приобрести в любом садовом магазинчике;
подкормка состоит в том, что смесь удобрений в сухом виде всыпают в землю, прямо между 2-мя рядами посеянных растений. Растворяется сухая смесь постепенно, при помощи последующего полива;
почву в грядках не рекомендуют рыхлить и поливать, только по мере необходимости, при этом старайтесь избегать высыхания верхнего слоя;
сорняки при такой посадке легко и быстро уничтожаются механическим путем.

Вернуться к оглавлению

Положительные черты метода Митлайдера по выращиванию овощей

Прежде всего, отмечают получение немедленных результатов. Каждый, кто посадил растения, получил богатый урожаи овощей высокого качества уже в первом сезоне, без использования гербицидов и прополки огорода.

Во-вторых, привлекать овощевода стала возможность на минимальной площади получить высокую производительность огорода. Так, с территории огородика, расположенного на заднем дворе, семья из 4-5 человек получит достаточное количество урожая. В дополнение к традиционным культурам, издавна выращиваемым на нечерноземье, на узких грядах производители-любители стали выращивать экзотические до недавнего времени экспонаты. Например, сахарную кукурузу, лук-порей, различные капустные культуры (брокколи, цветная, брюссельская, савойская и пекинская капусты), мангольд, пряности и даже лекарственные травы.

Третий плюс заключается в том, что все эти сказочные, на первый взгляд, достижения овощевода вполне реально получить с минимальными затратами времени и физических сил. Технология настолько проста и инструкции настолько ясны и легки для выполнения, что исключается любая суета и потеря времени. Наиболее трудоемкими операциями, по методу Митлайдера, называют вскапывание огорода и параллельное удаление корней сорняков-многолетников, плюс разбивка узких гряд. При этом грядки никогда не рекомендуют менять местами с тропинками, которые, кстати, никогда не вскапывают. Овощеводство на узких грядах называют трудосберегающей технологией, именно поэтому оно особенно привлекательно для современных садоводов и огородников.

Вернуться к оглавлению

Основы методики Митлайдера

Таблица питания растений по Митлайдеру.

Использование этой технологии даже самым неопытным садоводам обеспечивает успешную работу. Единственное условие — это тщательное выполнение рекомендаций, которые являются простыми и четкими, поэтому запутаться тут негде. Немного помучившись в первый сезон, вы получите богатый урожай, а в дальнейшем — свободный от сорняков и на удивление чистый и красивый огород. Овощные культуры не просто дадут богатый урожай, они еще будут сладкими, сочными, ароматными, богатыми белками, витаминами, минералами, пектином и иметь привлекательный внешний вид. Более того, посаженные по методике Митлайдера овощи прекрасным образом сохраняются вплоть до нового сбора урожая. В 1989 году, когда этот метод был впервые представлен в России, учеными были взяты несколько овощей и провели анализ на присутствие в них нитратов. Результат оказался отрицательным, что служит лишним доказательством экологичности выращивания овощей по новой системе — на узких грядках.

На первый взгляд может показаться маловероятным, что подобный набор нескольких весьма простых действий приводит к таким выдающимся результатам. Некоторые приемы, предложенные Митлайдером, могут показаться невероятно странными.

Что нужно знать, выбирая участок?

Основные требования к выделенной под посадку овощей территории являются следующими:

это место должно быть хорошо освещено;
должен присутствовать источник воды для своевременного орошения;
ни при каких условиях участок не должен подвергаться затоплению;
химический состав почвы, местоположение и климатические условия могут варьироваться, но нарушать вышеуказанные требования недопустимо.

Вернуться к оглавлению

Без солнечного света не будет урожая

Размеры теплицы Митлайдера.

Максимальный урожай при самых низких материальных затратах на удобрения вы сможете получить, если расположите грядки на постоянно освещаемом солнцем месте. Чем больше тени, тем больше вам придется потратить денег на покупку удобрений. Ведь ни что не заменяет удобрения лучше, чем естественное солнечное освещение. Большинство любящих солнечный свет овощных культур, например томаты и кабачки, даже при незначительных потерях света испытывают стресс, в результате чего на них увеличивается листовая масса. Дальнейшее сокращение светового дня приведет к большим потерям урожая и, соответственно, к снижению качества посаженных овощей. Но и это еще не все. Культура, которая получает не достаточно солнечного света, будет выглядеть ослабленной и станет легкой добычей для всевозможных вредителей и болезнетворных микробов. При посадке растений в сильно затененных местах они могут быть полностью уничтожены вредителями, и в этом случае никакая химическая защита им не поможет.

Если ваш сад или огород неравномерно освещается, то постарайтесь высаживать овощи в самом ярком месте. Определить его можно ранней весной: оно будет там, где быстрее всего растает снег. Если в саду неравномерно расположены фруктовые или декоративные растения, то овощные грядки делать между ними не советуют. Правильнее будет полностью переформировать садовый участок.

Вернуться к оглавлению

Засуха — враг всему живому

Схема воздухообмена в теплице Митлайдера.

Овощи требуют постоянного наличия большого количества влаги, что указывает на необходимость присутствия на участке воды для полива. Без надежного источника влаги никакой сад не сможет нормально существовать, и его продуктивность значительно снизится. На это указывает и тот факт, что общая масса овощей на 75-96% состоит из воды. Объемы урожая определяет то количество органических веществ, которое производится в процессе фотосинтеза. Данный процесс способен происходить только тогда, когда растение получает достаточное количество воды и солнечного света. В случае сокращения полива, фотосинтез замедляется, а затем и полностью может прекратиться. Этот необратимый процесс обычно начинается намного раньше того момента, когда вашему глазу будут видны первые признаки увядания растения.

В солнечную и чересчур жаркую погоду многие замечали, как тяжело себя чувствуют растения: они опускают и скручивают листики, тем самым уменьшая их площадь, чтобы с поверхности испарилось как можно меньше воды. Более того, даже из богатой минералами почвы растение не сможет взять достаточное их количество, если к нему не будет регулярно поступать вода.

Правильный и умеренно обильный полив вместе с хорошим освещением способны дать потрясающие результаты с точки зрения плодотворности.

Вернуться к оглавлению

Почва под узкие гряды

Садоводы могут по этому поводу не беспокоиться, так как под узкие грядки подойдет практически любой тип грунта. Хотя можно назвать и некоторые варианты: например, средний или легкий суглинок, химический состав которого можно назвать идеальным. В тяжелую глинистую почву желательно добавить песок. Но и этого можно не делать, так как со временем при ежегодной посадке химический состав почвы нормализуется сам собой.

Менее благоприятной является песчаная почва. Высаживая овощи по методу Митлайдера в нее, вы точно не останетесь без урожая. Со временем можно тоже попробовать улучшить ее посредством добавления глины, и старайтесь поддерживать постоянный уровень гумуса. На узких грядах не принято использовать навоз и компостные удобрения, но и без органики почву оставлять тоже нельзя. Худшим вариантом считаются торфяные почвы.